近日,  据美国哥伦比亚电视台(CBS)报道,  意大利科学家公布了一项新发现:  吃葡萄可能有助于睡眠。  报道称,  研究人员共对8种葡萄汁进行了检测,  发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。  褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,  可以帮助调节睡眠周期,  并能治疗失眠。  夜晚时褪黑素水平上升是睡眠的信号,  黎明时下降则是醒来的信号。
  

  在线杂志《食品科学与农业》  刊登了葡萄与褪黑素之间  可能存在联系的报道。  测试显示,  不同品种的葡萄均含有一定量的褪黑素,  但水平各有不同。  研究人员还称,  由于葡萄酒中含有抗氧化剂和酒精,  其所含褪黑素的数量可能更高,  更有助于睡眠。  中国农业大学食品学院何计国教授表示,  除了葡萄外,香蕉、  大枣等几种水果也具有安神、  促进睡眠的功效。  由于香蕉中富含让人远离忧郁的维生素B6、  对抗紧张情绪的矿物质镁,  还是人体必需的氨基酸——色氨酸的来源,  这几种物质一同起作用,  就成为人体制造血清素的主要原料,  具有镇定、安眠的功效。  大枣中含有蛋白质、糖、维生素C、  钙、磷、铁等,具有补脾安神作用,  晚饭后用大枣加水煎汁服用,  或与百合煮粥食用,  能加快入睡时间。